Verbien magazín El tiempo corre hacia atrás y solo lo atan los buenos recuerdos y las buenas acciones. Gilberto Castillo
(Imagen: archivo particular-VBM).
Llegó la nueva edición Expobar 2025 “Fusión”. Es la tradicional cita del gastro-entretenimiento nacional, que se realizará en Bogotá los días 2 y 3 de diciembre y continuará en Santa Marta el 4 de diciembre. La entrada es gratuita y está abierta a empresarios, personal del sector del gastro entretenimiento, marcas, proveedores, autoridades, medios de comunicación y público del sector.
Cuatro ejes estratégicos marcarán la agenda del sector: profesionalización, innovación, sostenibilidad y articulación público-privada.
Es un espacio que tiene como sede en Bogotá el centro de eventos Theatron; en éste lugar se realiza el encuentro de toda la cadena de valor de la noche como bares, restaurantes, gastrobares, discotecas, proveedores de insumos, servicios y entretenimiento. Es una muestra clara de la apuesta por formalizar, profesionalizar y fortalecer la industria nocturna del país, convirtiendo talento y creatividad en oportunidades reales de desarrollo económico y social.
Lo más destacado de la agenda
Durante estos dos días se vivirá una experiencia integral que une negocios, arte, gastronomía, tecnología, mixología y propuestas de futuro que comprende, por ejemplo, la primera Cumbre de CEOs del gastro-entretenimiento en Colombia, con más de 25 líderes del sector en una tarima donde se definirá la hoja de ruta para el futuro de la industria.
Habrá espacios como ExpoDJ, donde DJs, productores y VJs mostrarán lo último en música, tecnología, diseño de escena y creatividad sonora. Incluye paneles de tendencias, masterclasses, show en vivo, concurso “DJs a Volar: Ibiza” y sets de cierre.
El área Círculo Gastro, contará con conferencias, shows cooking, maridajes, conversatorios sobre gastronomía, innovación en menúes, oportunidades de inversión y más, ideal para restauranteros, chefs, emprendedores del sector.
Se encontrará de igual manera el espacio Mix & Shake, enfocado en mixología, coctelería, tendencias de bebidas y propuestas innovadoras para barras y gastrobares.
Los Foros serán clave sobre normatividad, empleo nocturno, sostenibilidad, turismo gastronómico, inversión, y oportunidades de desarrollo para bares y restaurantes.
