Verbien magazin El tiempo corre hacia atrás y solo lo atan los buenos recuerdos y las buenas acciones. Gilberto Castillo
A finales de 2022 la marca francesa Cuisinart, empresa especializada en la fabricación y venta de artículos de cocina de alta gama, montó en Bogotá (Centro Comercial Andino), la primera tienda en el mundo. Y un año después presentó oficialmente su nuevo producto estrella: La Batidora digital.
Leonardo Morán. (Imágenes: VBM).
En efecto, el encargado de hacer la presentación formal en público fue Leonardo Morán, mejor conocido en las redes sociales como @leococinero, y quien se hizo famoso por su participación en Masterchef Celebrity en el 2016 (ganador) y en la Isla de los Famosos.
Ahora, como imagen de Cuisinart, y uno de los embajadores de dicha marca en Colombia, destaca algunas características de la nueva batidora: “Es la primera batidora digital del mercado, con tres funciones preprogramadas, siete recetas prestablecidas, y además tiene una función manual y un temporizador. Es la combinación perfecta entre precisión, potencia y velocidad, con un potente motor de 500 watts, doce velocidades reales, con fabricación en acero inoxidable de 5.2 litros, tapa antisalpicadura, pantalla retroiluminada digital led, y viene en tres diferentes colores: roja, gris y crema”, comentó mientras hacia una demostración preparando un delicioso batido.
“Siempre he dicho que uno debe tener herramientas que le faciliten la vida, que lo lleven a uno a tener esa facilidad en la cocina, esa velocidad, ese diseño. Aparte trae un accesorio donde si queremos hacer pasta podemos hacer pasta, trae una entrada para poner los accesorios que Cuisinart también los tiene. Es una herramienta que ya no solo está en el mundo del dulce, sino también en el mundo de la sal, donde se pueden hacer panes, donde se pueden hacer purés”.
Como chef uno de los ingredientes que más disfruta preparando recetas son las masas “por su facilidad y la delicia de manipularlas entre las manos”, afirma el cocinero cucuteño.
Una característica más que sobresale en la nueva batidora es el cabezal inclinable hacia atrás de la unidad, que permite un fácil acceso a su tazón para mezclar 5.5 cuartos de galón, mientras que el protector contra salpicadura incluida previene las encimeras sucias. También se incluye una batidora de chef, un gancho para masa y una paleta mezcladora plana. El tazón y todos los accesorios son aptos para lavavajillas.
