Cuando nos iniciamos en el apasionante mundo del vino, tarde o temprano caemos en la tentación de armar una pequeña bodega en casa. Pero por donde empezar? Esa es la primera pregunta. Que debemos comprar? Como debemos almacenar nuestros vinos? Como y cual es el lugar ideal? En forma muy breve trataremos de dar respuesta a estas y otras preguntas.
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Pasamos por un nuevo fracaso del “día sin carro”, soportando el caos de las motos, de los carros blindados, de la ineficiencia del transporte público y la demostración de que Bogotá no tiene salvación en materia de movilidad. El odio de Mockus, Peñalosa y Petro al carro particular nos ha conducido al caos. El primero, al menos imprimío cultura, el segundo angostó las pocas vías, no construyó una sola y en lugar de metro, nos metió en el “transmilleno”; y el tercero no se ha enterado de que la capital tiene más cráteres que la luna y se atornilla en una silla que no ha sido capaz de manejar, mientras la capital se arruina.
Leer más »– Datos: Nombre del restaurante, Dirección y teléfonos, Email, Ciudad, Dueño, chef, Horario, Reservación – Tipo de carta: Extensa, corta, Italiana, francesa, criolla – La Comida: Entrada – Plato fuerte – Postre Aprobado, desaprobado, presentación, cocciones, temperaturas, tiempos, recomendaciones, – Vinos y licores: Selección, atención, gratitudes, cortesías – El servicio: Amable, educado, capacitado, desastroso – La decoración: Tipo de decoración, iluminación, ventilación, mobiliario cómodo, flores – El ambiente: Familiar, agradable, fancy, chic, exclusivo, música – El menaje: Vajilla, cristalería, cubertería, mantelería – Costos: Alto, económico, justo – El público: Turistas, nativos, gourmets – Otros servicios: Baños, Parqueo, Valet parking, servicio a domicilio, catering – Calificación: 1-2-3-4-5-6-7-8-9-10
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- Región de origen: D.O.C. Durello dei Monti Lessini Denominación de origen controlada conformada por las colinas circundantes al ventoso valle del Rio Chiampo en el Veneto entre dos ciudades patrimonio maravillosas y únicas: Verona y Vicenza, esta ultima la cuna y tierra del Paladio. Sus suelos de origen volcánico esta formados por columnas de basalto mezcladas con sedimentos calcáreos generando un mosaico geológico único en su género. - Bodega: Sacramundi Esta bodega pone mucho énfasis al hacer sus vinos en que estos reflejen las viejas tradiciones venetas trayéndonos a la mente los sentimientos rústicos del pasado. -Composición: 100% Durella Con una graduación alcohólica de 11°, un residuo de azúcar de 5,6 gramos por litro y una acidez total de 6,5 gramos por litro.
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En la sede de la embajada del Ecuador se llevó acabo, el pasado 4 de febrero, la tertulia de Gloria Luz Gutiérrez, con una charla del escritor panameño Juan David Morgan. Alfonso López Caballero, conocedor de su obra, fue el encargado de hacer la presentación del escritor que días antes había asistido como invitado especial a Hay Festival, en Cartagena.
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Por: Juan Vitta Castro Pareciera exagerado decirlo y escribirlo pero el voto en blanco nos puede llegar a ayudar a los ciudadanos de esta Colombia maltratada, engañada y saqueada a salvar el sistema democrático del que nos sentimos tan orgullosos y que, gracias a una clase política tan ciega, mezquina y deshonesta como incapaz, está al borde de colapsar al país. Leo y releo las listas de los diferentes partidos y las escudriño a ver si encuentro alguien que, de verdad, sea garantía de honestidad y de eficiencia en el manejo de la cosa legislativa. Alguien que esté aspirando a llegar a una de las corporaciones públicas cuyos miembros vamos a elegir el mes de Marzo y no encuentro nadie que me mueva a votar. Nadie que me satisfaga plenamente.
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La política es dinámica y cada día trae inesperados giros, que unen los extremos y separan a los aliados, en un dos por tres. En el Partido Conservador, el ayer; con una vida con más de ciento sesenta años, ha escrito páginas enteras del acontecer rpublicano, con llos altibajos propios de una obra humana. El conservatismo Colombiano en las últimas dos décadas, ha perdido el ritmo y el vigor que le imprimió Álvaro Gómez, pues paso de ser protagónico con propuestas como el Acuerdo Sobre lo Fundamental, a ser apéndice del gobierno de inspiración Liberal,con tintes sociales que ilusionaron al elector. El conservatismo se convirtió en un archipiélago de Feuditos, con dirigentes sin dimensión Nacional. Sin embargo apareció un número reducido, pero importante de aspirantes que no,llenaron las expectativas, Nohemi Sanin, Andrés Felipe Arias, y otros que se apagaron, Juan camilo Restrepo, Nicanor Restrepo Santamaría y Juan Carlos Echeverry.
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Verbien magazin El tiempo corre hacia atrás y solo lo atan los buenos recuerdos y las buenas acciones. Gilberto Castillo