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Veredicto Gastronómico: Simón Bistro Latino

Tres palabras que de entrada no me dicen mucho, pero cuando me aclaran que se trata del restaurante del chef suizo-colombiano Simón Buhler, de reconocida trayectoria en el Canal Fox, miembro de la Chaine des Rotisseurs, etc., etc., la cosa cambia. Y que Bistro Latino se refiere a su cocina de autor de clara influencia latinoamericana con ingredientes que van desde el chipotle y el nopal mexicanos hasta remembranzas patagónicas en el nombre de algún plato, mi mente se transporta a la pregunta: que me van a ofrecer y con que me van a salir este sitio?

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Pepebotellas recomienda: Cava Markel Brut

- Región de origen: D.O. Cava (España) Siete Comunidades Autónomas: Catalunya, Navarra, Valencia, Rioja, Aragón, Extremadura y Castilla y León conforman la pluricomunitaria D.O. Cava. Y Markel es de Catalunya, del Alt Penedés.

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Consejos al momento de comprar vino

Cuando vaya a comprar vino, si Ud. no es un experto sino un simple aficionado, no hay problema, ningún problema, no se preocupe que aquí le damos algunos consejos, que le ayudaran a hacerse de una buena selección de vinos para disfrutar al máximo del placer que produce este ”Néctar de los dioses” y todo el mundo que lo rodea.

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Aquí no ha pasado nada

Por: Juan Vitta Castro

Es lamentable aceptarlo pero aquí no ha pasado nada. Las elecciones del pasado domingo no van a cambiar en lo más mínimo las previsiones políticas para los próximos cuatro años en los cuales a los colombianos nos van a dar más de lo mismo. Es decir: seguirán en el Poder los hijos y los nietos y hasta los biznietos de quienes han detentado el poder  político en éste país los últimos cien años y ellos seguirán repartiéndose la nómina oficial con sus amigos y con sus clientelas.

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Fin al mito Uribe

En medio de una paz inigualable y de una transparencia excepcional, se desarrollaron las elecciones parlamentarias en todo el país. Se descubrió que no todos los partidos tenían los votantes que decían las encuestas, que la gente no sabe manejar el tarjetón, que el blanco no es tan amenazante y que sigue reinando la abstención.

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Viene la evolución bonita

Por: Antonio A. Herrera-Vaillant

A medida que el esperpento que una vez se disfrazó de "revolución bonita" se arranca la careta en cobarde orgía de sangre y represión crece el caudal de venezolanos a quienes sencillamente no les da la gana una dictadura igualita a la cubana.

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Alex Morgan

Alex Morgan, es el más hermoso jugador (a) del fútbol que tiene este planeta. A sus veinticinco años, hace parte de la selección de los Estados Unidos como centro delantero. Con su equipo fue campeona mundial de los juegos Olímpicos de Londres 2012.  Su pase pertenece al equipo portland thorns FC y es la máxima artillera de la liga femenina de soccer en los Estados Unidos. Además y, no es para menos con esa belleza, es modelo y por ahora no tiene novio.  

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Técnicas de una campaña electoral desde la antigua Roma hasta hoy

El proceso electoral que mejor conocemos es el que lleva a la elección de los cónsules, el cargo político más alto de la República romana. El primer paso era inscribirse como candidato.

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