– Datos:
Nombre del restaurante, Dirección y teléfonos, Email, Ciudad,
Dueño, chef, Horario, Reservación
– Tipo de carta:
Extensa, corta, Italiana, francesa, criolla
– La Comida: Entrada – Plato fuerte – Postre
Aprobado, desaprobado, presentación, cocciones, temperaturas, tiempos, recomendaciones,
– Vinos y licores:
Selección, atención, gratitudes, cortesías
– El servicio:
Amable, educado, capacitado, desastroso
– La decoración:
Tipo de decoración, iluminación, ventilación, mobiliario cómodo, flores
– El ambiente:
Familiar, agradable, fancy, chic, exclusivo, música
– El menaje:
Vajilla, cristalería, cubertería, mantelería
– Costos:
Alto, económico, justo
– El público:
Turistas, nativos, gourmets
– Otros servicios:
Baños, Parqueo, Valet parking, servicio a domicilio, catering
– Calificación:
1-2-3-4-5-6-7-8-9-10